Fiche de cuvée

- Millésime 2021

- Assemblage: 60% Gamay, 40% Pinot noir

- Terroirs: granite & calcaire

- Elevage en cuve par parcelle

- Service: chambré après aération

- Capacité de garde: 2-3ans

- Caractéristiques: corps et finesse, concentration de fruits rouges, tanins soyeux

- Accompagnement: viandes et fromages peu affinés